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正広 正広作 MV-P 牛刀 300mm ※取寄品

    正広

    正広作 MV-P 牛刀 300mm ※取寄品


    商品番号: 1205-MS13914

    メーカー品番: 13914

    JAN: 1205-MS13914-1


    定価:21,560円(税込)

    販売価格:13,598円(税込)

    ショッピングポイント:135円分還元

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    バリエーション商品

    商品説明 特徴
    錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しました。
    衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。

    仕様
    母材厚:2.5mm
    刃渡り:300mm
    重量:220g
    刀身の材質:当社オリジナルのステンレス鋼 MBS-26使用
    材質詳細:0.9% カーボン・13% クロム・モリブデン・バナジウム
    口金:無し
    硬度:ロックウェル硬さ HRc58~59
    中子形状:差し込み型(ハンドル取付けは、樹脂の同時成型によって行う為、耐久性に優れています。)
    サブゼロ処理:有り(液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています。)
    ハンドル材質:ポリアミド エラストマー樹脂(抗菌剤入り)耐熱温度-40℃~120℃

    ※商品画像は13910の画像です。

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